お品書き｜盛岡の居酒屋『山の屋グループ』

お品書き

全店共通コースメニュー

夏のグランドメニュースタート: 夏のおすすめコース　１２８０円　(２時間飲み放題付き３１５０円)
◎前沢肉牛コース 一、前沢肉牛鉄板焼き　　　　　　　　　　　　　　　　１２００円 一、生ウニ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　６８０円 一、黄金かれい甘酢あんかけ　　　　　　　　　　　　　　５８０円 一、牡蠣のたたきポン酢添え　　　　　　　　　　　　　　４８０円

各店のおすすめメニュー

ほのぼの温野菜『魚将』: ●のっつり刺し盛り　２０００円
●三陸浜焼き　　　　１８００円
●温野菜サラダ　　　　７２０円（２、３人様でどうぞ）
●出汁焼き玉子　（大）９８０円　（小）５８０円
●キムチチゲ豆冨　　５８０円
酒すこぶる『黄金の魚』: プリップリです。本日の活〆お刺身
活きの良さがいのちです。本日の活貝お刺身、炭火焼
あっさりとした秘伝だし。おこのみで、キムチを入れて召し上がってください。黄金のホルモン鍋
こだわりのモルト、ボウモア樽シリーズ。ダスク、ドーン、ダーケストこだわりの梅酒。飲み比べてください。あなた好みの梅酒が見つかるかもしれません。文蔵梅酒、上等梅酒、九夜十日
三陸鮮魚と浜焼き『魚将』: 銀シャリ　県産ひとめぼれ、魚沼産こしひかりなど全４種　４８０円～
三陸浜焼き（６品）１９８０円
南部ひっつみ８５０円
自家製寄せ豆冨４００円
生ラムの黒胡椒焼き７８０円
季節野菜の天婦羅８５０円
刺身居酒屋『将』青山店: ○炭焼きガッツ！！自家製辛味噌添え　　　　　￥５２５
豚の胃袋です。食感が良く深い味わいがあります。ビール最高！！当店の自家製辛味噌をつけてお召し上がり下さい。

○山芋の磯辺揚げ　　　　　　　　　　　　　　￥４２０
大和芋と長芋をすりおろし、当店の秘伝のタレで下味を付け、海苔で巻いたものを油で揚げました。当店の温野菜代表！人気ナンバー１！！

○青將名物！チゲ豆腐　　　　　　　　　　　　￥５０４
青山の將の特製チゲ味噌で仕立て上げました。是非おためしを！！

○とろ～り肉じゃが　　　　　　　　　　　　　￥５０４
生のジャガイモを出汁で煮て、程よい歯ごたえが残り、チーズを乗せて焼くことで、更なる味の進化を遂げました。肉じゃが革命！老若男女に人気あり！！

○自家製〆鯖　　　　　　　　　　　　　　　　￥時価
長年の研究の成果が発揮され、生臭味を極めて少なくし、爽やかな〆上がりを完成させました。今まで苦手だった方も一度チャレンジしてみてください。きっと気に入って頂けると思います！！
魚の旨い店『魚将』: 特選鮮材：刺し身盛り合わせ　　1480円
秘伝のタレ　どえりゃ～うみゃ～名古屋の手羽先　560
良質な脂がのった銀ムツかま焼　　　750円
自家製の秘伝の出汁　葱たっぷり　鴨すき鍋　　1800円
花巻産　和牛　胡四の牛王ステーキ　　　　　　　　　2200円